工业葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉。白色块状固体,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业。
1.用于医药方面,调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,基于同样的目的,用于食品添加剂;
2.用作水质稳定剂,其优异性表现在:
⑴具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高;
⑵与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加;
⑶阻垢能力技术要求对钙、、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有较好的螯合作用;
(4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用;
3.用于食品行业,由于其可以有效地防止低综合症的发生,故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸和葡萄糖酸有优良的呈味阈。葡萄糖酸无刺激性,无苦涩味,盐味质接近食盐,阈值远**其他**酸盐,是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸的2.6倍、乳酸的16.3倍。葡萄糖酸和葡萄糖酸在食品加工中用于调节pH,改善食品呈味性,代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化)食品,对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。
4.污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源,这是为了更好的培养细菌,提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。
5.在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)
随着社会的进步发展,工业葡萄糖更多的用途被发掘出来。工业葡萄糖不仅可以用于玻璃容器的清洗、水泥混凝土的添加剂,同时也是水处理的好帮手,工业葡萄糖可以取代磷肥和尿素在水处理中的作用,同时还不会使水质发生变化。工业葡萄糖不仅用途广泛同时价格也适中,因此广受人们的喜爱。水处理培菌用的工业葡萄糖你知道需要多高含量的吗?工业葡萄糖不同于食用级葡萄糖,首先是他们的含量是不一样的,食品级葡萄糖一般的含量都在99%,而工业葡萄糖的含量则要求没有这么高,工业葡萄糖的含量一般在91%-95%之间,这种含量的工业葡萄糖使用起来效果好同时价格也实惠。工业葡萄糖和食品级葡萄糖还有一个区别就是工业葡萄糖的杂质会比食品级的多,因此不适合人们的食用。市面上工业葡萄糖的品牌也是多种多样,在这我提醒需要的买家,购买工业葡萄糖首先不能只贪图便宜的价格,要知道现在95含量的工业葡萄糖市场价格都在3000元左右,低于这个价格的工业葡萄糖含量你可想而知,不要以为是自己占了便宜,买回去的工业葡萄糖能不能用还很难说,因此我们在购买工业葡萄糖的时候一定要*大品牌大厂家,即使价格高一点我们也买的放心,不要因小失大。
其实我们的工业葡萄糖不仅能够用于工业方面,还能够用于食品行业。因为它的氧化反应注意是在生物体内通过放出热量体现出来的。就拿我们平时吃的糖果来说吧,在糖果中使用,可以增强糖果的韧性,使糖果不宜碎裂,还可以增加糖果的保湿性能,增强软糖的水分平衡,降低甜度,而不影响奶味。在饮料中使用葡萄糖,可立即起到使饮用者消除饥饿和增强运动能力的作用,葡萄糖作为甜味剂的特点是能使配合的香味更为精细,即使达到20%的浓度,也不会象蔗糖那样令人不适的浓甜感。
工业葡萄糖的氧化反应就会出现这么多的作用。再加上葡萄糖具有较高的渗透压,约为蔗糖的2倍,所以葡萄糖的溶解度反**蔗糖。低温保存的制品,应将葡萄糖与蔗糖混合使用,混合使用的糖的溶解度比单独使用的糖的溶解度要高。葡萄糖糖浆可以在其它的食品中可以适量添加。
工业葡萄糖用作水质稳定剂有哪些作用?1、工业葡萄糖与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加;2、具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高; 3、工业葡萄糖作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用; 4、阻垢能力技术要求对钙、、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有较好的螯合作用。